La pizza vera,
cotta come si deve.
Impasto a lunga lievitazione, pomodoro selezionato e mozzarella di alta qualità.
Un rito di farina e fuoco nel cuore di Azzano San Paolo.
40+
Pizze in carta
24h
Lievitazione
Le pizze del momento
Da Mido
cornicione ripieno di ricotta, mozzarella, scaglie di grana, pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma
Crudo di Lusso
mozzarella di Seriate, stracciatella di Bufala, pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma, olio al limone, basilico fresco
Tra grano, acqua
e fuoco.
Nel cuore di Azzano San Paolo nasce la nostra pizzeria: un progetto giovane che unisce passione, ingredienti selezionati e il piacere di condividere una pizza fatta con cura ogni giorno.
Niente scorciatoie, niente fretta. Solo il tempo che serve perché ogni pizza esca dal forno con il cornicione gonfio, leggero, quasi soffiato. Tradizione, qualità e accoglienza sono gli ingredienti che ci guidano, per creare un posto dove sentirsi sempre a casa.
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- Pizze classiche
- Pizze schiacciate
- Calzoni
- Focacce
- Fritti
Siamo qui
Indirizzo
Via Piave 27
Azzano San Paolo (BG)
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